• Iara Rodrigues

Wrap de camarão com abacaxi


Tipo de refeição: Peixe / Snack


Ingredientes (2px):

2 wraps (de preferência integral ou sem glúten)

4 folhas de alface iceberg

Rúcula a gosto

150g de camarão cozido e descascado

2 fatias de abacaxi, cortadas em cubos

2 c. sobremesa de sementes a gosto

Molho de iogurte: 1 c. sopa de iogurte natural ou vegetal sem adição de açúcar, 1 c. sopa de azeite e 1 c. sobremesa de vinagre

Ervas secas a gosto


Modo de preparação:

Disponha a alface ripada, a rúcula, o camarão e o abacaxi (cuidadosamente) por cima de cada um dos wraps, tentando que tudo fique mais concentrado no meio do mesmo. Dobre cada uma das partes e depois os lados, fazendo um rolo. Parta cada um dos wraps ao meio. Á parte, prepare o molho: misture o iogurte, o azeite, o vinagre e ervas a gosto. Coloque o molho por cima de cada um dos wraps e delicie-se.

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