Tipo de refeição: Snack / Acompanhamento / Vegetais
Ingredientes:
1 batata-doce média
1 dente de alho picado ou em pó
Alecrim seco q.b.
2 c.sopa de sementes de abóbora
Sal marinho opcional
Modo de preparação:
Lave bem a batata-doce (com casca) e seque com um pano.
Com uma mandolina, corte rodelas finas com cerca de 2mm-3mm.
Disponha as rodelas de batata-doce num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
Tempere as batatas a gosto com alho picado, alecrim seco, sementes e, opcionalmente, sal.
Leve ao forno a 150º por cerca de 20min (o tempo vai depender de cada forno). Passado esse tempo vire as batatas, volte a temperar e deixe mais 15 minutos.
Ficarão prontas quando estiverem secas e estaladiças.