Crunchy kale com sementes

Tipo de refeição: Acompanhamento / Snack / Vegetais

Ingredientes:

• 500g de couve kale

• 1 colher de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de sementes variadas

• Sal marinho e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 220ºc.

2. Lave a couve em água corrente fria e seque muito bem as folhas, num centrifugador de salada, se tiver.

3. Corte os talos centrais e, em seguida, corte a couve em fatias finas.

4. Coloque a couve num tabuleiro de ir ao forno, sobre uma folha de papel vegetal, e regue com o azeite. Espalhe as sementes e tempere a gosto com sal marinho e pimenta preta.

5. Leve ao forno por 20 minutos, virando a meio, até ficar crocante nas bordas.