• Iara Rodrigues

Raw bites (bolinhas energéticas)


Tipo de refeição: Lanche / Snacks


Ingredientes:

  • 1 chávena de bagas de goji

  • 1 c. de sopa de sementes de chia

  • 2 c. de sopa de cacau magro ou cru

  • 10 tâmaras Medjool (sem caroço)

  • 3 c. de sopa de água


Modo de preparação:

  1. Coloque as bagas, as sementes de chia e o cacau cru num processador de alimentos e bata até estar tudo bem envolvido.

  2. Adicione as tâmaras e a água e volte a bater.

  3. Com a ajuda de uma colher retire 1 – 2 colheres do preparado e com as mãos faça bolinhas (como se fossem trufas). Repita o procedimento até terminar a “massa”.

  4. Coloque as raw bites numa caixa e conserve no frigorífico durante, no máximo, uma semana.

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