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  • Iara Rodrigues

Queques de laranja


Tipo de refeição: Snack / Sobremesa


Ingredientes:

  • Sumo e raspa de 1 laranja

  • 3 ovos

  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido

  • 2 colheres de sopa de xarope de agave

  • 1 colher de sopa de açúcar de coco

  • 200g de farinha de espelta

  • 1 colher de chá de canela em pó

  • 1 colher de chá de fermento para bolos

  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio


Modo de preparação:

  1. Misture os ingredientes líquidos numa tigela.

  2. Noutra, misture os ingredientes secos.

  3. Junte ambos os ingredientes líquidos e secos e envolva tudo até obter uma massa homogénea.

  4. Distribua a massa em formas de queques (também pode ser feito como bolo de laranja).

  5. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C durante 15 minutos.

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