• Iara Rodrigues

Nice Cream de Banana


Tipo de refeição: Snack / Sobremesa


Ingredientes:

  • Banana(s)

  • Manteiga de amendoim ou amêndoa ou caju (100% frutos secos e sem adição de açúcar)

  • Chocolate negro (acima de 70% de cacau)

  • Toppings: framboesas frescas, frutos secos e lascas de coco, a gosto


Modo de preparação:

  1. Corte a(s) banana(s) ao meio e espete um pau de gelado, cuidadosamente, em cada uma das metades.

  2. Leve ao congelador durante 25 - 30 minutos.

  3. Cubra cada metade de banana congelada com manteiga de amendoim (ou amêndoa ou caju) e leve, novamente, ao congelador.

  4. Enquanto isso, derreta o chocolate negro. Quando retirar a(s) banana(s) do congelador cubra com o chocolate derretido e decorre com os toppins a gosto: framboesas cortadas aos pedaços, amendoins (ou frutos secos) picados e lascas de coco.

  5. Poderá congelar para finalizar ou comer de imediato.

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