• Iara Rodrigues

Muffins Saudáveis (para maiores de 12 meses)


Tipo de refeição: Snack / Lanche


Ingredientes (para 6 doses):

  • 2 chávenas de flocos de aveia

  • 2 chávenas de leite ou bebida vegetal (sem açúcar)

  • 1 colher de chá de fermento

  • 2 ovos

  • 1 banana madura

  • 1 maçã, com casca

  • 50g de mirtilos

  • Canela em pó q.b.


Modo de preparação:

  1. Numa tigela, esmague a banana. Corte a maçã em pedaços pequenos.

  2. Acrescente os restantes ingredientes e envolva, à exceção dos mirtilos.

  3. Distribua a massa preparada por forminhas próprias e adicione, por fim, os mirtilos, por cima da restante massa.

  4. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC durante cerca de 15 - 20 minutos.

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