Manteiga de amêndoa

Tipo de refeição: Acompanhamento

Ingredientes:

• 200g de amêndoas (sem casca e sem pele)

Modo de preparação:

1. Coloque as amêndoas num processador de alimentos (ou equipamento equivalente).

2. Ponha a bater até que as amêndoas libertem o seu óleo natural.

3. Quando conseguir obter uma pasta é porque está pronto.

4. Coloque a manteiga num recipiente de vidro com tampa e conserve no frigorífico.