Tipo de refeição: Snack
Ingredientes:
1 lata (250g) de grão de bico cozido
1 beterraba cozida e ralada
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de sementes de sésamo (ou tahini já pronto)
Sumo de ½ limão
Pimenta q.b.
Sal grosso q.b.
Azeite q.b.
Modo de preparação:
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e bata até formar uma pasta homogénea.
Sirva com palitos de cenoura crus ou tiras de aipo ou tostas.