Frango marinado com limão e mel


Tipo de refeição: Carne


Ingredientes:

  • 1 Frango

  • 2 limões inteiros

  • 3 c. de sopa de mel

  • 2 dentes de alho, picado

  • 1 cebola

  • Azeite

  • Sal e pimenta q.b.

  • 1 c. de chá de cominhos

  • 1 c. de chá de orégãos


Modo de preparação:

  1. Comece pela marinada que deve ser preparada com antecedência. Para isso, coloque numa taça o sumo de 1 limão, raspas da casca de limão, o alho picado, o mel e os cominhos em pó. Misture bem. Reserve.

  2. Tempere o frango com sal e pimenta.

  3. Coloque-o na grelha com a pele para baixo, para tostar bem.

  4. Forre um tabuleiro com azeite e disponha fatias grossas de limão e orégãos por cima. Pincele com a marinada e pincele, também, o frango. Coloque o frango no tabuleiro e leve ao forno a 200ºC, por cerca de 30 minutos. Confira, de 10 em 10 minutos, se a pele não queima.

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