Frango marinado com limão e mel

Tipo de refeição: Carne

Ingredientes:

• 1 Frango

• 2 limões inteiros

• 3 c. de sopa de mel

• 2 dentes de alho, picado

• 1 cebola

• Azeite

• Sal e pimenta q.b.

• 1 c. de chá de cominhos

• 1 c. de chá de orégãos

Modo de preparação:

1. Comece pela marinada que deve ser preparada com antecedência. Para isso, coloque numa taça o sumo de 1 limão, raspas da casca de limão, o alho picado, o mel e os cominhos em pó. Misture bem. Reserve.

2. Tempere o frango com sal e pimenta.

3. Coloque-o na grelha com a pele para baixo, para tostar bem.

4. Forre um tabuleiro com azeite e disponha fatias grossas de limão e orégãos por cima. Pincele com a marinada e pincele, também, o frango. Coloque o frango no tabuleiro e leve ao forno a 200ºC, por cerca de 30 minutos. Confira, de 10 em 10 minutos, se a pele não queima.