Tipo de refeição: Snack
Ingredientes:
250g de amêndoa com pele
2 colheres de sopa de mel
1/2 tablete de chocolate preto > 70% de cacau
Coco ralado q.b.
Modo de preparação:
Num tabuleiro forrado a papel vegetal coloque as amêndoas e cubra-as com o mel.
Leve ao forno durante 15 - 20min a 180ºC ou até ficarem douradinhas.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Derreta, em banho maria, o chocolate.
Envolva as amêndoas previamente “caramelizadas” no chocolate derretido.
Deixe arrefecer e aquelas que quiser polvilhe com coco ralado.
Leve ao frigorifico até o chocolate ficar sólido e estão prontas.
Guarde-as num pote de vidro fechado e consuma com moderação.