Amêndoas da Páscoa

Tipo de refeição: Snack

Ingredientes:

• 250g de amêndoa com pele

• 2 colheres de sopa de mel

• 1/2 tablete de chocolate preto > 70% de cacau

• Coco ralado q.b.

Modo de preparação:

1. Num tabuleiro forrado a papel vegetal coloque as amêndoas e cubra-as com o mel.

2. Leve ao forno durante 15 - 20min a 180ºC ou até ficarem douradinhas.

3. Retire do forno e deixe arrefecer.

4. Derreta, em banho maria, o chocolate.

5. Envolva as amêndoas previamente “caramelizadas” no chocolate derretido.

6. Deixe arrefecer e aquelas que quiser polvilhe com coco ralado.

7. Leve ao frigorifico até o chocolate ficar sólido e estão prontas.

8. Guarde-as num pote de vidro fechado e consuma com moderação.