• Iara Rodrigues

Amêndoas da Páscoa


Tipo de refeição: Snack


Ingredientes:

  • 250g de amêndoa com pele

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 1/2 tablete de chocolate preto > 70% de cacau

  • Coco ralado q.b.


Modo de preparação:

  1. Num tabuleiro forrado a papel vegetal coloque as amêndoas e cubra-as com o mel.

  2. Leve ao forno durante 15 - 20min a 180ºC ou até ficarem douradinhas.

  3. Retire do forno e deixe arrefecer.

  4. Derreta, em banho maria, o chocolate.

  5. Envolva as amêndoas previamente “caramelizadas” no chocolate derretido.

  6. Deixe arrefecer e aquelas que quiser polvilhe com coco ralado.

  7. Leve ao frigorifico até o chocolate ficar sólido e estão prontas.

  8. Guarde-as num pote de vidro fechado e consuma com moderação. 

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