• Iara Rodrigues

Sopa depurativa de Alho Francês


  • Tipo de refeição: Sopa

  • Ingredientes:

  • Água

  • 2 alhos francês

  • 2 dentes de alho

  • 1 courgette

  • 4 tomates

  • 2 talos de aipo

  • 2 cenouras

  • Coentros

  • Sal q.b.

  • 2 folhas de louro

  • Pimenta cayane q.b.


Modo de Preparação:

  1. Lave e corte todas as verduras em pedaços pequenos.

  2. Numa panela grande, deite todos os legumes e cubra generosamente com água.

  3. Deixe cozinhar.

  4. Tempere.

  5. Passe a sopa com uma varinha mágica ou equipamento específico até obter um creme aveludado. 

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