Sopa depurativa de Alho Francês

Tipo de refeição: Sopa

Ingredientes:

• Água

• 2 alhos francês

• 2 dentes de alho

• 1 courgette

• 4 tomates

• 2 talos de aipo

• 2 cenouras

• Coentros

• Sal q.b.

• 2 folhas de louro

• Pimenta cayane q.b.

Modo de Preparação:

1. Lave e corte todas as verduras em pedaços pequenos.

2. Numa panela grande, deite todos os legumes e cubra generosamente com água.

3. Deixe cozinhar.

4. Tempere.

5. Passe a sopa com uma varinha mágica ou equipamento específico até obter um creme aveludado.