• Iara Rodrigues

Papas sem leite


Tipo de refeição: Pequeno-almoço


Ingredientes:

  • 4 c. sopa de flocos crus e sem adição de açúcar (aveia, esperta, kamut, arroz, quinoa, trigo-sarraceno, entre outros)

  • 1 c. sobremesa rasa de sementes de chia

  • 1 c. sobremesa rasa de linhaça moída

  • 1 c. chá de canela em pó q.b.

  • 1 banana (pequena ou da Madeira; reserve metade às rodelas)

  • Água q.b.


Modo de preparação:

  1. Numa taça misture os flocos, as sementes, a canela e 1/2 banana

  2. Cubra o preparado com água (não demasiada)

  3. Leve ao microondas durante 2 minutos (ou mais tempo) a uma temperatura média

  4. Esmague com a ajuda de um garfo, até obter a consistência desejada

  5. Cubra as papas com as rodelas de banana reservadas

  6. Acrescente mais canela, e se quiser, mais 1 colher de chá de sementes a gosto.


NOTA: Ao fim-de-semana, quando tenho mais tempo, aqueço as bananas numa frigideira sem gordura, para obter um tom caramelizado.

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