• Iara Rodrigues

Panquecas com bebida vegetal


Tipo de refeição: Vegetariana / Snack / Pequeno-almoço


Ingredientes:

  • 150ml de bebida vegetal

  • 100g de flocos

  • 2 ovos bio

  • 1 c.sobremesa de fermento sem glúten ou bicarbonato

  • Mel q.b.

  • Canela q.b.


Modo de preparação:

  1. Para preparar a massa, deite num processador de alimentos todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogénea.

  2. Cozinhe a massa recorrendo a uma frigideira antiaderente de pequena dimensão.

  3. Quando a superfície do utensílio estiver quente, deite uma pequena porção da massa (equivalente a 2 c. de sopa) e espalhe.

  4. Deixe cozinhar de ambos os lados.

  5. Sirva.

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