Tipo de Refeição: Snack / Acompanhamento
Ingredientes:
1 lata (250g) de grão de bico cozido
50ml de azeite
2 dentes de alho
2 c. de sopa de tahine (pasta de sésamo)
Sumo de 1 limão
Sal marinho q.b.
Pimenta cayenna q.b.
Cominhos q.b.
Modo de preparação:
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e bata até formar uma pasta homogénea.
Caso fique demasiado grosso adicione um pouco mais de azeite ou de água.
NOTA: Sirva com os palitos de cenoura crus, tiras de pepino, aipo ou tostas.