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  • Iara Rodrigues

Frango não frito

Atualizado: 14 de fev. de 2023



Tipo de refeição: Carne


Ingredientes (4 doses):

  • 600g de frango: peito, coxas…

  • 150g de iogurte (natural, natural sem lactose ou vegetal)

  • 1 dente de alho, esmagado

  • Sumo de ½ limão + rodelas ou quartos

  • Sal e pimenta preta q.b.

  • 2 dentes de alho, picados

  • Pimentão doce q.b.

  • Azeite q.b.

  • 400g de pão ralado


Modo de preparação:

  1. Faça uma marinada: coloque o frango, o iogurte natural, os dentes de alho esmagados, sumo de limão, tempere a gosto com sal, pimenta preta e pimentão doce e um fio de azeite. Deixe r epousar, tapado, durante pelo menos 4 horas ou, idealmente, durante a noite.

  2. Num prato ou tigela coloque o pão ralado, se preferir tempere para dar gosto e passe o frango marinado no pão ralado, misturando até ligar. Pressione cada lado do frango na mistura, garantindo que o frango fique bem revestido e coloque no tabuleiro.

  3. Leve ao forno até dourar e cozinhar.

  4. Acompanhe com uma salada de ervas frescas.


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