Espetadas de frango

Tipo de refeição: Carne

Ingredientes (6 pessoas):

• 4 peito de frango

• 1 lima

• 1 c. sopa de mel

• 4 c. sopa de azeite

• Sal e pimenta q.b.

• Tomilho q.b.

• 1 c. sopa sementes de abobora

• 2 c. sopa manjericão

• 1 c. sopa azeitonas

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Corte o frango em cubos e tempere-os com sal, uma pitada de tomilho seco e um pouco de pimenta.

3. Misture o sumo de metade da lima com o mel e uma colher de sopa de azeite. Deite sobre o frango e misture.

4. Enfie os cubos de frango em seis espetos e coloque-os num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos, virando a cada 10 minutos.

5. Sirva as espetadas de frango com salada ou legumes salteados e um acompanhamento à sua escolha.