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  • Iara Rodrigues

Chips de batata-doce e sementes de abóbora


Tipo de refeição: Snack / Acompanhamento / Vegetais


Ingredientes:

  • 1 batata-doce média

  • 1 dente de alho picado ou em pó

  • Alecrim seco q.b.

  • 2 c.sopa de sementes de abóbora

  • Sal marinho opcional


Modo de preparação:

  1. Lave bem a batata-doce (com casca) e seque com um pano.

  2. Com uma mandolina, corte rodelas finas com cerca de 2mm-3mm.

  3. Disponha as rodelas de batata-doce num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.

  4. Tempere as batatas a gosto com alho picado, alecrim seco, sementes e, opcionalmente, sal.

  5. Leve ao forno a 150º por cerca de 20min (o tempo vai depender de cada forno). Passado esse tempo vire as batatas, volte a temperar e deixe mais 15 minutos.

  6. Ficarão prontas quando estiverem secas e estaladiças.

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