Bruschetta de courgette com filetes de cavala

Tipo de refeição: Peixe

Ingredientes:

• 1 courgette redonda

• 100g de tomates cereja

• 2 latas de filetes de cavala Bom Petisco

• Azeite q.b.

• Sal e pimenta q.b.

• Salsa fresca picada q.b.
  

Modo de preparação:

1. Lave e prepare os ingredientes.

2. Corte uma courgette redonda às rodelas.

3. Grelhe cada rodela dos dois lados durante poucos minutos numa grelha bem quente e previamente untada com um fio de azeite.

4. Retire e coloque numa tábua de maneira, onde irá servir, distribuindo por cima os tomates cereja previamente cortados a gosto.

5. De seguida, distribua os filetes de cavala Bom Petisco sobre cada rodela.

6. Tempere a gosto com pimenta, sal e salsa picada.

7. Finalize com um fio de azeite por cima e está pronto a servir!