Raw bites (bolinhas energéticas)

Tipo de Refeição Snack

Ingredientes:

• 1 chávena de bagas a seu gosto (amoras brancas e / ou bagas goji)

• 1 c. de sopa de sementes de chia

• 1 c. de sopa de cacau cru

• 10 tâmaras (sem caroço)

• 3 c. de sopa de água

MODO DE PREPARAÇÃO

1. Coloque as bagas, as sementes de chia e o cacau cru num processador de alimentos e bata até estar tudo bem envolvido;

2. Adicione ao preparado anterior as tâmaras e a água e volte a bater;

3. Com a ajuda de uma colher retire 1 – 2 colheres do preparado final e com as mãos faça bolinhas (como se fossem brigadeiros). Repita o procedimento até terminar a “massa”;

4. Coloque as raw bites numa caixa e conserve no frigorífico durante, no máximo, uma semana.