• Iara Rodrigues

Peito de frango marinado com chá preto


Tipo de refeição: Carne


Ingredientes

  • 1 peito de frango

  • ½ chávena (caneca) de chá preto

  • 2 dentes de alho

  • ½ limão (sumo de limão)

  • Sal e pimenta q.b.

  • Sementes de sésamo (a gosto)

Modo de preparação:

  1. Ferva a água, se ainda não o fez, e prepare o chá preto. Deixe apurar e arrefecer.

  2. Depois de frio, junte-lhe o sumo de limão, o alho picado, sal e pimenta.

  3. Envolva o peito de frango neste preparado e leve ao frigorífico a marinar, durante pelo menos, 2 horas para ganhar sabor.

  4. Numa frigideira ou grelhador, grelhe o frango.

  5. Sirva o frango polvilhado com sementes de sésamo e com uma salada verde.

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