Pêras crocantes

Tipo de refeição: Sobremesa

Ingredientes:

• 4 peras-rocha grandes

• 2 colheres de sopa de mel multifloral

• 1/4 colher de chá de canela em pó

• 1/8 colher de chá de gengibre em pó

• 5 colheres de sopa de noz-pecã, picadas grosseiramente

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Forre um tabuleiro com papel vegetal.

3. Corte as peras ao meio, no sentido do comprimento, e use uma colher pequena para abrir um buraco no centro.

4. Distribua as peras com o lado cortado para cima na assadeira e regue com o mel. Polvilhe com a canela e o gengibre e preencha os buracos com as nozes.

5. Leve ao forno até ficarem macias, cerca de 20-30 minutos.

6. Deixe arrefecer um pouco e estão prontas!