• Iara Rodrigues

Pêras crocantes


Tipo de refeição: Sobremesa


Ingredientes:

  • 4 peras-rocha grandes

  • 2 colheres de sopa de mel multifloral

  • 1/4 colher de chá de canela em pó

  • 1/8 colher de chá de gengibre em pó

  • 5 colheres de sopa de noz-pecã, picadas grosseiramente


Modo de Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. Forre um tabuleiro com papel vegetal.

  3. Corte as peras ao meio, no sentido do comprimento, e use uma colher pequena para abrir um buraco no centro.

  4. Distribua as peras com o lado cortado para cima na assadeira e regue com o mel. Polvilhe com a canela e o gengibre e preencha os buracos com as nozes.

  5. Leve ao forno até ficarem macias, cerca de 20-30 minutos.

  6. Deixe arrefecer um pouco e estão prontas!

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