Fudge de chocolate com amêndoas (apenas 3 ingredientes)

Tipo de refeição: Snack / Sobremesa

Ingredientes (12 copinhos)

Para o Fudge:

• ¾ chávena de manteiga de amêndoa, sem sal

• ¾ chávena de amêndoas torradas, sem sal, picadas grosseiramente

• 150g de chocolate com mais de 70% de cacau

• Facultativo: pitada de sal grosso

Para decorar:

• Amêndoas torradas, sem sal, picadas em tamanho menor

Modo de preparação:

1. Num tabuleiro de queques forre 12 espaços com forminhas de silicone, de papel vegetal ou de cupcake.

2. Derreta em banho maria o chocolate e junte a manteiga de amêndoa até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo com a manteiga de amêndoa.

3. Em seguida, adicione as amêndoas que foram picadas grosseiramente, e o sal (se quiser), misture bem.

4. Coloque cerca de 2 colheres de sopa desta mistura nas forminhas até as preencher todas.

5. Bata levemente o tabuleiro na mesa ou na bancada, para que o chocolate assente e fique tudo bem lisinho e uniforme.

6. Agora decore, para isso cubra com as amêndoas que foram picadas e leve ao congelador por cerca de 15 minutos.

7. Desenforme cada um e estão PRONTOS!