• Iara Rodrigues

Fudge de chocolate com amêndoas (apenas 3 ingredientes)


Tipo de refeição: Snack / Sobremesa



Ingredientes (12 copinhos)

Para o Fudge:

  • ¾ chávena de manteiga de amêndoa, sem sal

  • ¾ chávena de amêndoas torradas, sem sal, picadas grosseiramente

  • 150g de chocolate com mais de 70% de cacau

  • Facultativo: pitada de sal grosso

Para decorar:

  • Amêndoas torradas, sem sal, picadas em tamanho menor


Modo de preparação:

  1. Num tabuleiro de queques forre 12 espaços com forminhas de silicone, de papel vegetal ou de cupcake.

  2. Derreta em banho maria o chocolate e junte a manteiga de amêndoa até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo com a manteiga de amêndoa.

  3. Em seguida, adicione as amêndoas que foram picadas grosseiramente, e o sal (se quiser), misture bem.

  4. Coloque cerca de 2 colheres de sopa desta mistura nas forminhas até as preencher todas.

  5. Bata levemente o tabuleiro na mesa ou na bancada, para que o chocolate assente e fique tudo bem lisinho e uniforme.

  6. Agora decore, para isso cubra com as amêndoas que foram picadas e leve ao congelador por cerca de 15 minutos.

  7. Desenforme cada um e estão PRONTOS!

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